39问医生

糖尿病炒菜可以放糖吗

赵英帅 普内科 主治医师
河南省人民医院 三级甲等
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糖尿病患者炒菜时一般不建议加糖。
因为糖尿病患者的胰岛β细胞功能受损或者存在胰岛素抵抗，会导致体内胰岛素分泌不足或利用障碍，从而引起血糖水平持续升高。若此时再加入额外的糖分，则会进一步提高餐后血糖峰值，不利于血糖的稳定控制。
对于血糖控制较好的新诊断2型糖尿病患者，在烹饪过程中可酌情添加少量代糖替代普通白砂 糖，以减少热量摄入。
对于糖尿病患者来说，饮食管理至关重要。在日常生活中，应避免食用高糖食物，如糖果、蛋糕等，同时注意均衡膳食，保证营养供给。
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2024-02-23 浏览100次
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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