山药、茯苓、葛根都具有一定的功效与作用，通常可以通过煎汤或者是熬粥的方式食用。
1、山药
山药味甘，性平，归脾、肺、肾经，具有益气养阴、补脾肺肾、固精止带的功效，常用于改善脾虚食少、倦怠乏力、肺虚喘咳、肾虚遗精、尿频、带下等症状。山药还具有一定的消食化积的作用，如果出现脾虚泄泻的情况，可以适量食用山药进行改善。
2、茯苓
茯苓味甘、淡，性平，归心、肺、脾、肾经，具有健脾、宁心、利水渗湿、益脾的功效，常用于改善脾虚泄泻、心悸、失眠、痰饮、眩悸、便溏泄泻、肺虚咳喘、水肿等症状。茯苓可以用于改善脾虚泄泻、心悸、失眠等情况。但如果患者存在便溏泄泻的情况，则不建议食用茯苓，以免加重病情。
3、葛根
葛根味甘、辛，性凉，归脾、胃经，具有解肌退热、生津止渴、升阳止泻的功效，常用于改善发热、口渴、消渴、麻疹不透等症状。葛根还具有一定的生津止渴作用，如果出现口渴、口干的情况，可以适量食用葛根进行改善。
另外，山药、茯苓、葛根还具有一定的食用方法，可以通过煎汤或者是熬粥的方式食用。但建议患者在食用上述药物时，需要严格遵医嘱，不可盲目用药，以免因用药不当引起不适症状。
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