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婴儿奶粉超过1个月,若没有变质、出现结块、异味等现象,则大人可以喝;如果已经发生变质则不建议继续食用。
婴儿奶粉中含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种矿物质,保质期相对较短,一般为6-18个月。在未开封且储存得当的情况下超过1个月,其中营养成分可能被氧化或损失,但并不产生有害物质。成人摄入后不会对健康造成明显影响。而如果奶粉已经过期或者储存不当导致变质,则可能会滋生细菌,产生毒素,可能导致腹泻、呕吐等症状,因此不宜再食用。
婴儿奶粉打开后,若保存得当,如阴凉干燥处密封保存,则可适当延长保存时间至2周左右。
注意遵循“先进先出”原则,即最先购买的奶粉应优先使用,以确保其新鲜度和营养价值。同时,在使用过程中要注意观察奶粉的状态,如有异常应及时停止使用。