婴儿奶粉打开一个月了大人不可以喝。
婴儿奶粉打开之后容易接触到空气中的水分和氧气，从而出现氧化变质的情况，而且还会滋生大量的细菌以及霉菌，如果大人喝了这种奶粉可能会对身体健康造成一定的影响，严重时甚至会危害生命健康。为了防止奶粉受到污染或者氧化，在平时一定要注意奶粉的储存方式，没有吃完的奶粉要及时盖紧盖子，并且放在干燥阴凉的地方进行储存。
若在开罐后采取了良好的保存措施，如充氮包装或冷藏，则可能降低微生物污染的风险，但不建议长期饮用。
未开封的婴儿配方粉应在生产日期后28天内使用；开封后的配方粉应遵循生产商的指导方针以确保其安全性与适宜性。家长应注意观察宝宝食用后是否有不良反应发生，如有异常应及时停用并向专业医师咨询。
婴儿奶粉打开之后容易接触到空气中的水分和氧气，从而出现氧化变质的情况，而且还会滋生大量的细菌以及霉菌，如果大人喝了这种奶粉可能会对身体健康造成一定的影响，严重时甚至会危害生命健康。为了防止奶粉受到污染或者氧化，在平时一定要注意奶粉的储存方式，没有吃完的奶粉要及时盖紧盖子，并且放在干燥阴凉的地方进行储存。
若在开罐后采取了良好的保存措施，如充氮包装或冷藏，则可能降低微生物污染的风险，但不建议长期饮用。
未开封的婴儿配方粉应在生产日期后28天内使用；开封后的配方粉应遵循生产商的指导方针以确保其安全性与适宜性。家长应注意观察宝宝食用后是否有不良反应发生，如有异常应及时停用并向专业医师咨询。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
