对羟基苯甲酸乙酯是一种食品添加剂，具有抗氧化、护肤、防腐、添加抗菌等功效。
1、抗氧化
对羟基苯甲酸乙酯是一种天然的防腐剂，能够有效地抑制酶类的活性，从而达到抗氧化的效果，可以用于制作防晒霜、护肤霜等，可以有效地减少紫外线对皮肤的照射，从而达到美容的效果。
2、护肤
对羟基苯甲酸乙酯具有一定的抗氧化作用，可以有效地清除皮肤表面的自由基，从而达到美容的效果，在一定程度上还可以延缓皮肤衰老。
3、防腐
对羟基苯甲酸乙酯具有一定的防腐作用，可以有效地抑制细菌、真菌的生长，在一定程度上还可以延长食物的保质期。
4、添加抗菌
对羟基苯甲酸乙酯具有一定的抗菌作用，可以有效地抑制革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌等致病菌的生长，从而起到抗菌的效果。
5、其他
对羟基苯甲酸乙酯还具有止血、促进伤口愈合等功效。
此外，建议患者在日常生活中注意适量食用含有对羟基苯甲酸乙酯的食物，如果患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
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