亚硝酸盐中毒的症状包括恶心、呕吐、头痛、发绀、心悸，如果出现这些症状应立即就医。
1.恶心
亚硝酸盐中毒会引起中枢神经系统功能障碍，导致胃肠道平滑肌痉挛和消化液分泌异常，进而引发恶心。恶心感通常出现在上腹部，可能伴有食欲不振或厌恶特定食物的情况。
2.呕吐
亚硝酸盐中毒会导致胃肠黏膜受到刺激，产生炎症反应，引起恶心和呕吐。呕吐可能是急性且频繁发生的，可能伴随有腹痛或腹泻。
3.头痛
亚硝酸盐中毒会使得脑血管收缩和扩张功能紊乱，颅内压升高，从而引起头痛。头痛一般为全头或额部疼痛，有时可呈搏动性痛，严重时可能会出现眩晕。
4.发绀
亚硝酸盐中毒后，亚硝酸根离子在体内被还原成一氧化氮，后者与血红蛋白结合形成高铁血红蛋白，使血液呈现蓝灰色。发绀通常首先出现在手指、脚趾等末端部位，然后逐渐向全身扩散。
5.心悸
亚硝酸盐中毒会造成周围循环阻力增加，心脏负荷加重，此时需要更多的氧气来满足身体的需求。为了获取足够的氧气，心脏会加快跳动以提高血液循环效率，从而引起心悸的感觉。心悸常感到心跳加速、强烈或不规则，可能伴有胸闷或呼吸困难。
针对亚硝酸盐中毒，可以进行血液生化检测，包括检测血液中亚硝酸盐浓度以及肾功能指标。治疗措施可能包括洗胃、活性炭吸附残留毒物以及必要时给予解毒剂如美兰注射液。患者应保持充足的水分摄入，避免剧烈运动，确保休息，同时密切观察任何新出现的症状并及时报告医生。
1.恶心
亚硝酸盐中毒会引起中枢神经系统功能障碍，导致胃肠道平滑肌痉挛和消化液分泌异常，进而引发恶心。恶心感通常出现在上腹部，可能伴有食欲不振或厌恶特定食物的情况。
2.呕吐
亚硝酸盐中毒会导致胃肠黏膜受到刺激，产生炎症反应，引起恶心和呕吐。呕吐可能是急性且频繁发生的，可能伴随有腹痛或腹泻。
3.头痛
亚硝酸盐中毒会使得脑血管收缩和扩张功能紊乱，颅内压升高，从而引起头痛。头痛一般为全头或额部疼痛，有时可呈搏动性痛，严重时可能会出现眩晕。
4.发绀
亚硝酸盐中毒后，亚硝酸根离子在体内被还原成一氧化氮，后者与血红蛋白结合形成高铁血红蛋白，使血液呈现蓝灰色。发绀通常首先出现在手指、脚趾等末端部位，然后逐渐向全身扩散。
5.心悸
亚硝酸盐中毒会造成周围循环阻力增加，心脏负荷加重，此时需要更多的氧气来满足身体的需求。为了获取足够的氧气，心脏会加快跳动以提高血液循环效率，从而引起心悸的感觉。心悸常感到心跳加速、强烈或不规则，可能伴有胸闷或呼吸困难。
针对亚硝酸盐中毒，可以进行血液生化检测，包括检测血液中亚硝酸盐浓度以及肾功能指标。治疗措施可能包括洗胃、活性炭吸附残留毒物以及必要时给予解毒剂如美兰注射液。患者应保持充足的水分摄入，避免剧烈运动，确保休息，同时密切观察任何新出现的症状并及时报告医生。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
亚甲蓝注射液
人参固本口服液
肠炎宁颗粒2克
