冬凌草在生长过程中会形成大量的纤维组织，这些组织中含有较多的淀粉和糖分，在经过发酵后会转化为酒精，使冬凌草产生酒味。
冬凌草含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维以及多种维生素和矿物质，适量食用对人体健康有益。但由于其中含有的糖分较高，若摄入过多可能会导致血糖升高，因此糖尿病患者应慎用。此外，由于冬凌草有一定的刺激性，过量食用可能引起胃肠道不适，出现恶心呕吐等症状。
如果患者对蜂蜜过敏，则不建议添加蜜糖以减轻冬凌草的苦味。
需要注意的是，虽然蜜糖具有一定的缓解效果，但并不能完全掩盖冬凌草的苦味，且长期大量服用仍可能导致药物依赖或耐药性增强等副作用。因此，患者应在医生指导下合理使用冬凌草制剂，避免盲目自行用药。
冬凌草含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维以及多种维生素和矿物质，适量食用对人体健康有益。但由于其中含有的糖分较高，若摄入过多可能会导致血糖升高，因此糖尿病患者应慎用。此外，由于冬凌草有一定的刺激性，过量食用可能引起胃肠道不适，出现恶心呕吐等症状。
如果患者对蜂蜜过敏，则不建议添加蜜糖以减轻冬凌草的苦味。
需要注意的是，虽然蜜糖具有一定的缓解效果，但并不能完全掩盖冬凌草的苦味，且长期大量服用仍可能导致药物依赖或耐药性增强等副作用。因此，患者应在医生指导下合理使用冬凌草制剂，避免盲目自行用药。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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