小苏打不可以兑热水。
小苏打遇热后会分解成碳酸钠、水和二氧化碳，如果直接兑入热水中，可能会引起剧烈的化学反应，产生大量的二氧化碳气体，导致溶液泡沫增多。此外，由于碳酸氢钠本身具有一定的腐蚀性，若不慎接触皮肤或黏膜，可能导致灼伤。因此，为了避免潜在的风险，不建议将小苏打与热水混合使用。
小苏打一般不建议兑热水，但若需要用于食品发酵时，则可将其加入温水中溶解。
在使用小苏打时需谨慎，避免误食或长时间接触皮肤，并注意存放于干燥阴凉处以保持其稳定性。对于存在胃肠道疾病风险的人群而言，摄入过多小苏打可能加剧病情，应尽量减少食用。
小苏打遇热后会分解成碳酸钠、水和二氧化碳，如果直接兑入热水中，可能会引起剧烈的化学反应，产生大量的二氧化碳气体，导致溶液泡沫增多。此外，由于碳酸氢钠本身具有一定的腐蚀性，若不慎接触皮肤或黏膜，可能导致灼伤。因此，为了避免潜在的风险，不建议将小苏打与热水混合使用。
小苏打一般不建议兑热水，但若需要用于食品发酵时，则可将其加入温水中溶解。
在使用小苏打时需谨慎，避免误食或长时间接触皮肤，并注意存放于干燥阴凉处以保持其稳定性。对于存在胃肠道疾病风险的人群而言，摄入过多小苏打可能加剧病情，应尽量减少食用。
首都医科大学附属北京儿童医院
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