香薷佩兰的功效与作用及食用方法

香薷、佩兰具有发汗解表、化湿和中、利水消肿、解暑除烦的功效，可以用于治疗风寒感冒、水肿尿少、暑湿伤中等病症。佩兰具有化湿、解暑的功效，可以用于治疗暑湿表证、湿温初起等病症。

1、香薷

香薷味辛，性温，归肺、脾、胃经，具有发汗解表、化湿和中、利水消肿、解暑除烦的功效，在临床上可以用于缓解风寒感冒、暑湿感冒、水肿尿少、湿温初起等病症。香薷辛散温通，能发汗解表，但发汗作用较弱，多用于治疗风寒感冒轻证。此外，香薷还具有利水消肿的功效，可以用于治疗水肿尿少、暑湿泄泻等病症。

2、佩兰

佩兰味辛，性平，归脾、胃、肺经，具有化湿、解暑的功效，在临床上可以用于缓解湿温初起、暑湿泄泻、脾虚泄泻等病症。此外，佩兰还具有芳香化湿的功效，可以用于治疗湿浊中阻、脘痞呕恶、口中甜腻等病症。

建议患者在医生指导下使用香薷、佩兰，切勿自行使用，以免出现不适症状。如果患者在用药期间出现不适症状，建议及时就医治疗。