吃桂圆过敏可能引起皮疹、瘙痒、红肿、呼吸困难和胸闷等症状，严重时应立即就医。
1.皮疹
当机体摄入桂圆后，免疫系统会将其识别为外来物质并产生过度反应，释放组胺等介质导致毛细血管扩张和炎症细胞浸润，从而出现皮疹。皮疹通常出现在身体暴露部位如面部、手臂等处，也可扩散至全身。
2.瘙痒
桂圆引起的过敏反应会导致肥大细胞活化，进而释放出具有致敏作用的化学介质，这些介质能够刺激神经末梢，引发瘙痒感。瘙痒可能局限于食用桂圆的区域，也可能会蔓延到其他部位。
3.红肿
桂圆过敏时，机体免疫系统会误将桂圆蛋白当作有害物质攻击，导致局部组织发生炎症反应。这种炎症反应包括毛细血管扩张、通透性增加以及白细胞聚集，这些都可引起皮肤发红和肿胀。红肿通常发生在接触桂圆后的几分钟内，可能集中在口腔、喉咙或脸部。
4.呼吸困难
如果患者对桂圆蛋白质产生过敏反应，则可能导致呼吸道水肿和痉挛，从而引起呼吸困难。呼吸困难的症状可以从轻度气促发展到严重的窒息感，可能伴有咳嗽或喉咙紧绷。
5.胸闷
胸闷可能是由于过敏反应导致支气管收缩或肺部水肿所致，这会减少氧气进入血液的速度，使心脏工作负荷增加，从而引起胸闷的感觉。胸闷可能是一种持续性的不适感，也可能伴随着咳嗽、喘息或其他呼吸问题。
针对上述症状，建议进行皮肤点刺试验或血清特异性IgE检测以评估个体对桂圆的过敏反应。治疗措施可能包括口服抗组胺药，严重情况下需使用肾上腺素自动注射器紧急处理。患者应保持良好的个人卫生习惯，避免接触已知过敏原，确保充足的休息，以支持免疫系统的健康。
1.皮疹
当机体摄入桂圆后，免疫系统会将其识别为外来物质并产生过度反应，释放组胺等介质导致毛细血管扩张和炎症细胞浸润，从而出现皮疹。皮疹通常出现在身体暴露部位如面部、手臂等处，也可扩散至全身。
2.瘙痒
桂圆引起的过敏反应会导致肥大细胞活化，进而释放出具有致敏作用的化学介质，这些介质能够刺激神经末梢，引发瘙痒感。瘙痒可能局限于食用桂圆的区域，也可能会蔓延到其他部位。
3.红肿
桂圆过敏时，机体免疫系统会误将桂圆蛋白当作有害物质攻击，导致局部组织发生炎症反应。这种炎症反应包括毛细血管扩张、通透性增加以及白细胞聚集，这些都可引起皮肤发红和肿胀。红肿通常发生在接触桂圆后的几分钟内，可能集中在口腔、喉咙或脸部。
4.呼吸困难
如果患者对桂圆蛋白质产生过敏反应，则可能导致呼吸道水肿和痉挛，从而引起呼吸困难。呼吸困难的症状可以从轻度气促发展到严重的窒息感，可能伴有咳嗽或喉咙紧绷。
5.胸闷
胸闷可能是由于过敏反应导致支气管收缩或肺部水肿所致，这会减少氧气进入血液的速度，使心脏工作负荷增加，从而引起胸闷的感觉。胸闷可能是一种持续性的不适感，也可能伴随着咳嗽、喘息或其他呼吸问题。
针对上述症状，建议进行皮肤点刺试验或血清特异性IgE检测以评估个体对桂圆的过敏反应。治疗措施可能包括口服抗组胺药，严重情况下需使用肾上腺素自动注射器紧急处理。患者应保持良好的个人卫生习惯，避免接触已知过敏原，确保充足的休息，以支持免疫系统的健康。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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