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竹笋的功效和作用痛风能吃吗

刘立宁 风湿免疫科 副主任医师
聊城市人民医院 三级甲等
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竹笋具有促消化、防癌等作用的食品，痛风患者一般可以食用 。竹笋富含蛋白质、多种氨基酸、维生素以及钙等微量元素，可以促进肠道蠕动，有助于消化，又能预防便秘和结肠癌的发生。竹笋的淀粉含量比较低，对肥胖、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等有一定的食疗作用。建议痛风患者注意低嘌呤饮食，避免白酒、啤酒、海鲜、动物内脏等低嘌呤食物。
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2022-01-18 浏览100次
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