用山枣泡酒具有滋补强壮、健脾益胃、养血安神、活血化瘀等功效和作用。
1.滋补强壮
山枣富含营养物质，如维生素C、铁等，这些成分在被人体吸收后可增强体质。
2.健脾益胃
山枣具有一定的药理活性，能够促进消化液分泌，增加食欲，进而起到健脾益胃的功效。
3.养血安神
山枣中的某些化合物可以调节神经系统功能，从而达到镇静催眠的效果。
4.活血化瘀
山枣中的一些化学成分能改善微循环，促进血液流通，缓解因气血不畅引起的疼痛等症状。
需要注意的是，虽然山枣泡酒有一定的保健作用，但不宜过量饮用，以免引起上火或酒精中毒等情况。另外，对山枣及其制品过敏者应避免食用。
1.滋补强壮
山枣富含营养物质，如维生素C、铁等，这些成分在被人体吸收后可增强体质。
2.健脾益胃
山枣具有一定的药理活性，能够促进消化液分泌，增加食欲，进而起到健脾益胃的功效。
3.养血安神
山枣中的某些化合物可以调节神经系统功能，从而达到镇静催眠的效果。
4.活血化瘀
山枣中的一些化学成分能改善微循环，促进血液流通，缓解因气血不畅引起的疼痛等症状。
需要注意的是，虽然山枣泡酒有一定的保健作用，但不宜过量饮用，以免引起上火或酒精中毒等情况。另外，对山枣及其制品过敏者应避免食用。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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