小儿食物过敏可以通过皮肤点刺试验、食物特异性IgE检测、食物日记记录、抗组胺药、激素疗法等方法进行治疗。
1.皮肤点刺试验
通过将微量食物蛋白导入皮肤来测试过敏反应，通常在医院由专业医生执行。此方法常用于快速诊断常见的食物过敏源如花生、鸡蛋等。
2.食物特异性IgE检测
IgE是免疫系统对特定食物产生的一种抗体，在实验室中检测血液中的IgE水平可辅助诊断食物过敏。对于那些不能直接进行食物挑战但又高度怀疑食物过敏的患者有指导意义。
3.食物日记记录
让患儿及其家人记录每日摄入的食物及症状表现，以寻找可能引起过敏的食物线索。适合于初步筛查或轻度过敏情况。
4.抗组胺药
抗组胺药可以缓解由食物过敏引起的瘙痒、红肿等症状。适用于轻度至中度的食物过敏反应。
5.激素疗法
激素类药物能够迅速抑制机体的过度免疫应答，从而减轻严重过敏反应的症状。当出现严重的呼吸困难或其他危及生命的症状时，应在医师指导下使用。
面对小儿食物过敏，家长需密切监测孩子的症状发展，并在确诊后咨询营养师制定无过敏原饮食计划。
2024-02-25 08:14 举报
