刺苋头煲骨头汤具有清热解毒、利尿消肿、健脾开胃、滋补养血等功效和作用。
1.清热解毒
刺苋头煲骨头汤中的刺苋头具有清热解毒的功效，能有效缓解因上火引起的咽喉肿痛、口舌生疮等症状。
2.利尿消肿
该汤中刺苋头还具有一定的利尿消肿作用，对于水肿、尿少等情况有一定的改善效果。
3.健脾开胃
刺苋头煲骨头汤可健脾开胃，促进食欲，适用于消化不良、食欲不振者食用。
4.滋补养血
此外，该汤还有滋补养血的作用，适当食用对贫血患者有益。
在食用刺苋头煲骨头汤时需注意适量原则，避免过量摄入导致消化不良等问题。同时，对于体质虚寒或脾胃虚弱的人群而言，不宜长期大量食用，以免加重症状。
1.清热解毒
刺苋头煲骨头汤中的刺苋头具有清热解毒的功效，能有效缓解因上火引起的咽喉肿痛、口舌生疮等症状。
2.利尿消肿
该汤中刺苋头还具有一定的利尿消肿作用，对于水肿、尿少等情况有一定的改善效果。
3.健脾开胃
刺苋头煲骨头汤可健脾开胃，促进食欲，适用于消化不良、食欲不振者食用。
4.滋补养血
此外，该汤还有滋补养血的作用，适当食用对贫血患者有益。
在食用刺苋头煲骨头汤时需注意适量原则，避免过量摄入导致消化不良等问题。同时，对于体质虚寒或脾胃虚弱的人群而言，不宜长期大量食用，以免加重症状。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
