39问医生

猪肾怎么做又好吃又补肾

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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猪肾可以通过清炖、清炒、水煮等方式做熟又好吃又补肾。

1、清炖

猪肾清炖主要由猪肾、枸杞、莲子、生姜、料酒等食材制作而成。猪肾味甘、咸,性平,归肾、膀胱经,具有补肾益精、养血润燥的功效,适用于治疗肾虚腰痛、遗精、虚劳喘咳等病症。猪肾可以与枸杞、莲子、生姜等食材一起炖,不仅味道鲜美,还具有补肾的作用。

2、清炒

猪肾也可以通过清炒的方式进行烹饪,可以起到补肾的作用。猪肾清炒时需要将猪肾洗干净,并切成块状,然后放入适量的食用油,放入适量的葱、姜、蒜等调料,进行炒制。

3、水煮

猪肾也可以通过水煮的方式进行烹饪,可以发挥猪肾的补肾作用。猪肾清煮时需要将猪肾洗干净,并切成块状,然后放入适量的水,煮熟后可以食用。

另外,猪肾还可以通过煮汤、清炒等方式进行烹饪。如果患者食用猪肾后出现不适症状,建议及时就医治疗,以免延误病情。

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2022-05-10 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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