39问医生

枸杞受潮发黑发粘还能吃吗

于晨光 中医内科 主治医师
哈尔滨市中医院 三级甲等
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枸杞受潮发黑发粘不能吃。
枸杞受潮发黑发粘是因为其内部水分含量过高,导致微生物大量繁殖,进而产生黑色素沉积和黏液分泌,这种情况下的枸杞不仅营养价值降低,且可能含有有害物质,食用后可能会引起腹泻、呕吐等胃肠道不适症状,严重时甚至会出现食物中毒的情况。
若少量误食了受潮变质的枸杞,可以先观察是否出现恶心、呕吐等症状,必要时可考虑使用乳果糖口服溶液催吐或洗胃处理。
日常储存枸杞时,应将其放置于通风干燥处,并注意定期检查,避免长时间存放导致品质下降或变质。同时在食用前还应注意仔细观察,确保无异常后再食用,以减少不良事件发生的概率。
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2024-01-28 浏览100
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