39问医生

深海鱼油过期两个月了还能吃吗

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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深海鱼油过期两个月不能继续食用。
深海鱼油中含有不饱和脂肪酸、维生素D等营养成分,适当食用可以为身体补充所需的营养元素。但是由于深海鱼油中的营养物质在存放过程中容易发生氧化反应,导致其变质,所以是不可以吃的。若不慎食用了过期的深海鱼油,可能会出现腹痛、腹泻等症状,严重时还会诱发急性胃肠炎,不利于身体健康。
如果深海鱼油储存不当,如暴露于高温或阳光下,可能导致其中的不饱和脂肪酸分解,产生有害物质,此时即使未超过保质期也不建议食用。
注意观察深海鱼油的状态是否正常,同时也要关注是否有异味或颜色改变等情况,以确保安全食用。此外,在购买食品时应尽量选择新鲜的产品,并遵循正确的储存方式,以延长其保质期。
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2024-02-26 浏览100
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