枸杞受潮发黑发粘不能吃。
枸杞受潮发黑发粘是因为其内部水分含量过高，导致微生物大量繁殖，进而产生黑色素沉积和黏液分泌，此时的枸杞中可能含有黄曲霉素等有害物质，食用后可能会引起食物中毒，严重时可致人死亡，所以不建议食用。
如果发现枸杞出现异味、霉点或表面有虫蛀，则通常表明已经变质，不可再继续食用。
在储存枸杞的过程中，应将其放置于通风干燥处，并避免阳光直射，以减少受潮的可能性。
枸杞受潮发黑发粘是因为其内部水分含量过高，导致微生物大量繁殖，进而产生黑色素沉积和黏液分泌，此时的枸杞中可能含有黄曲霉素等有害物质，食用后可能会引起食物中毒，严重时可致人死亡，所以不建议食用。
如果发现枸杞出现异味、霉点或表面有虫蛀，则通常表明已经变质，不可再继续食用。
在储存枸杞的过程中，应将其放置于通风干燥处，并避免阳光直射，以减少受潮的可能性。
北京大学第三医院
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