39问医生

钾明矾对人体有害吗

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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钾明矾通常用于食品加工中作为膨松剂或防腐剂,少量食用一般无害。
虽然钾明矾中含有一定量的铝,但短期摄入通常会被机体正常代谢排出体外,不会产生明显的不良影响。若长期或大量摄入,则可能会导致铝在体内累积,从而引发一系列健康问题,如神经损伤等。因此,建议控制摄入量以确保身体健康。
如果过量摄入钾明矾,可能会增加铝中毒的风险,引起神经系统、消化系统等方面的损害。
日常生活中应注意避免过量摄入含有钾明矾的食物或饮料,特别是对于儿童、孕妇以及患有肾脏疾病的人群,应特别注意减少其摄入量,以降低潜在风险。
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2024-04-17 浏览100
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