39问医生

吃海红能中毒吗

贝立联 药品 主治医师
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吃海虹有可能导致中毒,但概率较低。
海虹属于双壳类海鲜,其生长速度快且适应能力强,在养殖过程中容易受到污染。如果捕捞后未经过充分处理就直接食用,其中的细菌、寄生虫等有害物质会进入人体,引发食物中毒或其他健康问题。因此建议在购买和烹饪海虹时要确保来源可靠,并严格遵守食品安全规范。
若进食了死海虹或不新鲜的海虹,则可能导致肠胃道不适甚至食物中毒。
由于海虹可能携带多种病原体,为避免发生不良反应,应谨慎对待海虹的食用安全。
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2024-02-27 浏览100
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