铁棍山药和佛手山药都具有补脾养胃、生津益肺、健脾化湿、滋肾阴精、强筋骨等功效与作用。
1.补脾养胃
铁棍山药含有丰富的淀粉酶等营养物质，能够促进消化吸收，增强脾胃功能。
2.生津益肺
铁棍山药具有一定的润燥生津作用，对于肺虚所致咳嗽、痰多等症状有一定的缓解效果。
3.健脾化湿
铁棍山药能补脾气而固涩止泻，同时又能滋养脾阴，使脾气健运，达到祛湿的目的。
4.滋肾阴精
铁棍山药入肾经，可平补阴阳，对肾虚遗精、尿频等症状有益。
5.强筋骨
铁棍山药中含有的黏液蛋白有助于骨骼生长，长期食用可以起到强筋健骨的效果。
在选择使用铁棍山药时，需注意区分其与佛手山药的区别，并确保所选产品为真正的铁棍山药。此外，储存条件也应适宜，避免潮湿或高温环境影响品质。
1.补脾养胃
铁棍山药含有丰富的淀粉酶等营养物质，能够促进消化吸收，增强脾胃功能。
2.生津益肺
铁棍山药具有一定的润燥生津作用，对于肺虚所致咳嗽、痰多等症状有一定的缓解效果。
3.健脾化湿
铁棍山药能补脾气而固涩止泻，同时又能滋养脾阴，使脾气健运，达到祛湿的目的。
4.滋肾阴精
铁棍山药入肾经，可平补阴阳，对肾虚遗精、尿频等症状有益。
5.强筋骨
铁棍山药中含有的黏液蛋白有助于骨骼生长，长期食用可以起到强筋健骨的效果。
在选择使用铁棍山药时，需注意区分其与佛手山药的区别，并确保所选产品为真正的铁棍山药。此外，储存条件也应适宜，避免潮湿或高温环境影响品质。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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