菠萝的梗可以吃，但口感不佳。
菠萝是一种热带水果，富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，具有补充营养、促进消化等功效。菠萝的梗中含有丰富的膳食纤维、菠萝蛋白酶等营养成分，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，在一定程度上还可以改善消化不良的情况。但由于菠萝的梗中含有较多的糖分，患者过量食用，可能会导致体内血糖升高，不利于身体的健康。
在日常生活中，患者要注意饮食健康，可以吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、猕猴桃、油麦菜、菠菜等，可以补充身体所需要的维生素，也可以促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。如果出现腹痛、腹泻等症状，患者可以到正规医院就诊治疗，以免延误病情，损害身体健康。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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