过期两个月的零食食用可能导致食物中毒、胃肠炎、营养不良、过敏反应以及真菌感染的风险。
1.食物中毒
食用过期食品可能导致细菌、毒素或寄生虫进入消化系统。常见症状包括恶心、呕吐、腹泻和腹痛，严重时可能导致脱水和电解质紊乱。
2.胃肠炎
过期食品中的腐败物质可刺激胃肠道黏膜，引起炎症反应。典型表现为腹部不适、腹泻、呕吐等症状，重症患者可能出现发热、血便等现象。
3.营养不良
长期摄入过期食品可能影响机体对营养物质的吸收利用，导致能量和蛋白质缺乏。会导致体重下降、肌肉萎缩、免疫力降低等问题，甚至诱发贫血或其他慢性疾病。
4.过敏反应
部分人群可能对食品中的添加剂或防腐剂产生过敏反应，导致免疫系统异常激活。会出现皮疹、瘙痒、红肿等皮肤症状，也可能引发呼吸困难、水肿等严重症状。
5.真菌感染
过期食品中可能存在大量繁殖的真菌，通过口腔食入后可能会导致真菌感染。通常会引起口腔、消化道或呼吸道的真菌感染，出现口腔溃疡、腹泻、咳嗽等症状。
在日常生活中，应避免食用过期食品以预防上述不良情况的发生。若食用过期食品后出现身体不适，应及时就医并进行针对性处理。
1.食物中毒
食用过期食品可能导致细菌、毒素或寄生虫进入消化系统。常见症状包括恶心、呕吐、腹泻和腹痛，严重时可能导致脱水和电解质紊乱。
2.胃肠炎
过期食品中的腐败物质可刺激胃肠道黏膜，引起炎症反应。典型表现为腹部不适、腹泻、呕吐等症状，重症患者可能出现发热、血便等现象。
3.营养不良
长期摄入过期食品可能影响机体对营养物质的吸收利用，导致能量和蛋白质缺乏。会导致体重下降、肌肉萎缩、免疫力降低等问题，甚至诱发贫血或其他慢性疾病。
4.过敏反应
部分人群可能对食品中的添加剂或防腐剂产生过敏反应，导致免疫系统异常激活。会出现皮疹、瘙痒、红肿等皮肤症状，也可能引发呼吸困难、水肿等严重症状。
5.真菌感染
过期食品中可能存在大量繁殖的真菌，通过口腔食入后可能会导致真菌感染。通常会引起口腔、消化道或呼吸道的真菌感染，出现口腔溃疡、腹泻、咳嗽等症状。
在日常生活中，应避免食用过期食品以预防上述不良情况的发生。若食用过期食品后出现身体不适，应及时就医并进行针对性处理。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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