39问医生

枸杞受潮发黑发粘还能吃吗

于晨光 中医内科 主治医师
哈尔滨市中医院 三级甲等
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枸杞受潮发黑发粘不能吃。
枸杞受潮发黑发粘是因为其内部水分含量过高,导致微生物大量繁殖,进而产生黑色素沉积和黏液分泌,此时可能含有黄曲霉素等有害物质,食用后可能会引起食物中毒,严重时可致人死亡,所以不建议食用。
如果枸杞在储存过程中出现霉点、异味等情况,则表明已经变质,通常也不可以再继续食用。
若误食了受潮发黑发粘的枸杞,且出现了腹痛、腹泻等症状,需及时就医治疗。
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2024-04-05 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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