剩菜在冰箱放三天如果没有出现异味、颜色改变等异常现象则可以继续食用；若出现了异味、颜色改变等异常现象，则不建议继续食用。
剩菜在冰箱中保存的时间较短，并且温度较低，不利于微生物的繁殖，因此不会产生大量的有害物质，也不会影响菜品的质量，所以是可以吃的。但如果存放时间过长，可能会滋生较多的细菌，导致菜品出现异味、颜色改变等情况，此时则不能继续食用，以免引起胃肠道不适症状。
如果剩菜密封储存于0-4℃冷藏环境中，未开封且无明显变质迹象，一般可以继续食用。
食物安全至关重要，在食用剩菜前应仔细观察是否有异常气味或变色，以确保其安全性。此外，建议每次烹饪适量食物，尽量避免剩余，减少食品安全隐患。
剩菜在冰箱中保存的时间较短，并且温度较低，不利于微生物的繁殖，因此不会产生大量的有害物质，也不会影响菜品的质量，所以是可以吃的。但如果存放时间过长，可能会滋生较多的细菌，导致菜品出现异味、颜色改变等情况，此时则不能继续食用，以免引起胃肠道不适症状。
如果剩菜密封储存于0-4℃冷藏环境中，未开封且无明显变质迹象，一般可以继续食用。
食物安全至关重要，在食用剩菜前应仔细观察是否有异常气味或变色，以确保其安全性。此外，建议每次烹饪适量食物，尽量避免剩余，减少食品安全隐患。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
