目鱼具有通乳、补血滋阴、健脾和胃、美容养颜等功效和作用。
1.通乳
目鱼中富含蛋白质及微量元素锌，能促进机体新陈代谢，提高身体免疫力。
2.补血滋阴
目鱼含铁量较高，可辅助预防缺铁性贫血，对女性产后虚弱、术后恢复也有一定帮助。
3.健脾和胃
目鱼肉质细嫩，易于消化吸收，适量食用有助于改善脾胃功能，缓解食欲不振等问题。
4.美容养颜
目鱼中的胶原蛋白可以帮助维持皮肤弹性和水分，从而起到一定的美容养颜效果。
需要注意的是，目鱼虽有诸多好处，但不宜过量食用，以免引起消化不良或胆固醇升高。另外，对于过敏体质者而言，应谨慎尝试以避免发生过敏反应。
1.通乳
目鱼中富含蛋白质及微量元素锌，能促进机体新陈代谢，提高身体免疫力。
2.补血滋阴
目鱼含铁量较高，可辅助预防缺铁性贫血，对女性产后虚弱、术后恢复也有一定帮助。
3.健脾和胃
目鱼肉质细嫩，易于消化吸收，适量食用有助于改善脾胃功能，缓解食欲不振等问题。
4.美容养颜
目鱼中的胶原蛋白可以帮助维持皮肤弹性和水分，从而起到一定的美容养颜效果。
需要注意的是，目鱼虽有诸多好处，但不宜过量食用，以免引起消化不良或胆固醇升高。另外，对于过敏体质者而言，应谨慎尝试以避免发生过敏反应。
首都医科大学附属北京儿童医院
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贵州省第二人民医院
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