当归和黄芪炖鸡的功效，主要包括补气养血、活血化瘀、健脾补肾等，但具体的药物用量需要在医生的指导下进行。
1、补气养血
黄芪具有补气升阳、固表止汗、利水消肿等功效，当归具有补血活血、调经止痛、润肠通便等功效。因此，当归和黄芪炖鸡可以起到补气养血的功效。如果气血不足的情况比较严重，患者可以在医生的指导下食用当归和黄芪炖鸡进行缓解，通常具有一定的作用。
2、活血化瘀
当归和黄芪都具有活血化瘀的功效，当归还具有补血活血的作用，而黄芪具有补气升阳、固表止汗、利水消肿等功效。因此，当归和黄芪炖鸡也可以起到活血化瘀的作用。
3、健脾补肾
黄芪可以起到健脾补肾的作用，而当归和黄芪都具有补气养血的功效，当归和黄芪炖鸡还可以起到健脾补肾的作用，能够改善脾虚肾亏引起的不适症状。
除此之外，当归和黄芪炖鸡还具有补虚生血等功效。但是在服用药物期间，患者需要严格遵循医嘱，避免自行盲目用药，以免给身体带来不必要的损伤。
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