39问医生

老鸭炖山药百合杞子的功效与作用

范铁兵 中医内科 副主任医师
中国中医科学院西苑医院 三级甲等
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老鸭炖山药百合杞子具有健脾养胃和补益虚损的功效与作用 。鸭肉是清补佳品。中医认为,鸭肉性偏凉,常吃可消暑滋阴、健脾化湿、补益虚损,是夏季清补佳品。山药、百合、枸杞子富含多种营养物质,有益肺止咳、健脾养胃、补肾的功效,鸭肉更是滋阴养肺、止咳化痰的佳品。故而一起煲汤不仅口味鲜美,还能健脾养胃、止咳化痰、健脾补肾。
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2022-03-31 浏览100
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