39问医生

吃木耳中毒有什么症状

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
咨询

通常情况下,木耳是生活中常见的食物,一般情况下,食用木耳不会引起中毒。但如果食用的木耳量过大,可能会导致中毒症状,常见的有消化系统症状、神经系统症状、循环系统症状等。

1、消化系统症状

木耳中含有卟啉类光感物质,食用后经阳光照射,可引起日光性皮炎,出现红肿、疼痛、瘙痒等症状。

2、神经系统症状

如果不慎食用过多的木耳,其中的卟啉类物质可能会影响人体的中枢神经系统,引起头晕、头痛、烦躁不安、嗜睡、呼吸困难等神经系统症状。

3、循环系统症状

若食用的木耳过多,其中的卟啉类物质还可引起冠状动脉痉挛,导致心绞痛、心肌梗死等疾病。患者可出现胸痛、胸闷、心悸、呼吸急促、乏力等不适症状。

除上述内容外,还可能会出现多汗、四肢麻木、呼吸困难等症状。建议患者及时就医,以免耽误治疗,导致病情加重。建议患者在日常生活中,注意饮食均衡,避免过多食用单一食物,以免引起不适症状。

66
2022-06-09 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
展开全文
相关视频
相关图文
查看更多相关图文

相关科普

相关医院 健康问答 健康资讯 医院推荐 适用药品