阿胶为药物通用名，商品名称一般为东阿阿胶。阿胶蒸鸡蛋是以阿胶和鸡蛋为主要原料制作而成的传统美食。根据药品说明书，阿胶蒸鸡蛋的主要材料为阿胶和鸡蛋。阿胶具有补血滋阴、润燥、止血的功效，常用于治疗血虚萎黄、眩晕心悸、心烦不眠、肺燥咳嗽等症状。而鸡蛋则富含蛋白质和其他营养成分，有助于增强体力和提供能量。因此，阿胶蒸鸡蛋可以作为补益食品，适合于需要补充营养或改善体质的人群食用。在食用阿胶蒸鸡蛋前，请务必咨询医生或专业营养师的建议，并确保自身对阿胶无过敏反应。
阿胶蒸鸡蛋中的阿胶具有补血滋阴、润燥、止血的功效，常用于治疗血虚萎黄、眩晕心悸、心烦不眠、肺燥咳嗽等症状；鸡蛋则富含蛋白质和其他营养成分，有助于增强体力和提供能量。长期过量摄入阿胶可能引起口渴、便秘等上火症状。对于热性体质的人群，应避免过多食用阿胶蒸鸡蛋。孕妇禁用阿胶；外感发热者不宜服用阿胶；脾胃虚弱者慎食阿胶。
阿胶蒸鸡蛋中的阿胶具有补血滋阴、润燥、止血的功效，常用于治疗血虚萎黄、眩晕心悸、心烦不眠、肺燥咳嗽等症状；鸡蛋则富含蛋白质和其他营养成分，有助于增强体力和提供能量。长期过量摄入阿胶可能引起口渴、便秘等上火症状。对于热性体质的人群，应避免过多食用阿胶蒸鸡蛋。孕妇禁用阿胶；外感发热者不宜服用阿胶；脾胃虚弱者慎食阿胶。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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