移植物抗宿主病的症状包括皮肤、口腔、肝脏、消化道等器官受到损害。肌肤是最常见的器官,可出现皮肤充血、斑丘疹,有时还会伴有痒、痛。如果病情严重,还可能会出现表皮坏死和皮肤脱落。当患者出现胃肠道受累时,表现为顽固性腹泻,同时伴有厌食、恶心、呕吐等症状,严重者还会出现肠绞痛、肠梗阻。