移植物抗宿主病患者不建议食用未煮熟的鸡蛋。
移植物抗宿主病是由含有白血病干细胞的造血干细胞移植后，在患者体内增殖形成的一种疾病状态。该疾病状态下患者的免疫力会受到抑制，此时若进食未经充分加热的鸡蛋，其中的细菌或病毒等微生物可能在患者体内繁殖并引起感染，进一步损害患者的健康。
如果患者对鱼类过敏，则应避免食用任何种类的鱼，以免引发过敏反应。
对于移植物抗宿主病患者而言，饮食安全至关重要，应确保所摄入的食物经过彻底烹饪以杀死潜在致病菌，并且遵循医嘱调整饮食结构。
移植物抗宿主病是由含有白血病干细胞的造血干细胞移植后，在患者体内增殖形成的一种疾病状态。该疾病状态下患者的免疫力会受到抑制，此时若进食未经充分加热的鸡蛋，其中的细菌或病毒等微生物可能在患者体内繁殖并引起感染，进一步损害患者的健康。
如果患者对鱼类过敏，则应避免食用任何种类的鱼，以免引发过敏反应。
对于移植物抗宿主病患者而言，饮食安全至关重要，应确保所摄入的食物经过彻底烹饪以杀死潜在致病菌，并且遵循医嘱调整饮食结构。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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