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阿胶为药物通用名,商品名称一般为东阿阿胶。阿胶鸡蛋红枣枸杞红糖水是通过将阿胶、鸡蛋、红枣、枸杞和红糖等多种食材进行熬制而成的一种汤品。根据药品说明书,阿胶鸡蛋红枣枸杞红糖水的详细用法为:将阿胶打碎,与鸡蛋、红枣、枸杞和红糖一起放入锅中,加适量清水,煮沸后转小火炖煮20分钟,直至阿胶完全溶化即可。此药膳具有补血滋阴、润燥、止血等功效,适用于血虚萎黄、眩晕心悸、心烦不眠、肺燥咳嗽等症状。此外,对于有出血倾向或正在服用抗凝药物的人群,应在医生指导下使用。
该药膳具有补气养血、健脾益胃、美容养颜等作用,适合气血不足、面色苍白、食欲不振、失眠多梦、月经不调等人群食用。长期大量摄入可能引起上火、肥胖等不良反应。对于热性体质的人群来说,应避免过量饮用此饮品,以免加重身体负担。该药禁忌暂未明确,但应注意适量饮用,不宜空腹服用,同时注意饮食均衡,保持良好的作息习惯。