肾结石可以吃皮蛋吗_39问医生

肾结石可以吃皮蛋吗

裴姝文肾内科主治医师

哈尔滨市第一医院三级甲等

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肾结石的患者要尽量少吃皮蛋。因为肾结石产生的主要原因是因为某种因素导致肾脏内成石物质浓度升高，进而导致肾结石，而这些成石物质主要的成分就是钙、草酸、尿酸以及胱氨酸等，所以肾结石患者在日常生活中就要避免直接或者间接导致这些物质浓度升高的食物摄入。皮蛋则是由石灰盐等物质腌制而成，富含高蛋白质、铅、盐分等物质，高蛋白质到体内会转化为草酸，从而促进尿酸浓度增高，对肾结石患者不利。而铅则是重金属，食用过多则积聚在体内，可能会导致中毒，高盐分的摄入会让身体脱水、口渴，导致尿液的减少，尿酸浓度升高，更容易加重肾脏的负担。因此，肾结石患者尽量少吃皮蛋。

2022-07-04 浏览100次

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