生蚝生吃了一个后，对身体没有较大伤害 。生牡蛎可以生吃，但是最好选择新鲜的海水来养殖生蚝。生牡蛎，必须重视水质。生蚝中仅有一级水，可放心生吃，而水生牡蛎，生食二水，只适宜熟食。买了生蚝后，把盖子打开，闻一下。鲜嫩的生蚝，只有一股海水的味道，一点腥味。生牡蛎只有在被污染的海水中生存，才能产生较重的腥味。
39问医生
生蚝生吃了一个对身体有危害吗?
李燚
妇产科
副主任医师
山东省立第三医院
三级甲等
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2021-08-26
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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