香油放四年不能吃。
纯香油的保质期一般为18个月，采用冷藏室储存，保存期可达2年以上，若放到常温状态储存，应在18个月以内食用完为宜。香油过期后会产生有害物质，食用过期香油会引起身体不适。香油在存储过程中，如果被空气氧化，会产生一种被称作“哈喇”的独特味道，一定要引起重视，因为香油已经被氧化分解，服用被氧化的香油，可能会引起中毒。
食用过期香油后，部分患者会出现恶心、呕吐、头晕的症状，如果出现这种情况，可以大量喝水催吐，然后去医院进行洗胃导泻等常规办法处理。如果症状加重，需要给予抢救对症治疗。
纯香油的保质期一般为18个月，采用冷藏室储存，保存期可达2年以上，若放到常温状态储存，应在18个月以内食用完为宜。香油过期后会产生有害物质，食用过期香油会引起身体不适。香油在存储过程中，如果被空气氧化，会产生一种被称作“哈喇”的独特味道，一定要引起重视，因为香油已经被氧化分解，服用被氧化的香油，可能会引起中毒。
食用过期香油后，部分患者会出现恶心、呕吐、头晕的症状，如果出现这种情况，可以大量喝水催吐，然后去医院进行洗胃导泻等常规办法处理。如果症状加重，需要给予抢救对症治疗。
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