一般情况下，苹果早上空腹吃不好。
苹果中富含丰富的维生素C、苹果酸、膳食纤维以及多种微量元素等，但苹果属于凉性水果，如果早上空腹吃，可能会对胃肠黏膜造成刺激，从而引起腹泻、腹痛等不适症状，因此不建议早上空腹吃苹果。另外，如果患者有胃炎、胃溃疡等胃肠疾病，也不建议早上空腹吃苹果，因为苹果中含有大量的苹果酸、柠檬酸等，这些物质会刺激胃酸分泌，从而加重胃肠道负担，导致病情加重。同时，如果早上吃苹果后，不慎摄入其他寒凉的食物，例如冰淇淋、冷饮等，可能会导致出现腹痛、腹泻或者腹胀等症状，对身体造成不良刺激。
在吃苹果时，应注意不要与辛辣刺激性食物同时摄入，例如辣椒、花椒等，如果两者一起食用，可能会导致出现腹痛、腹泻等不适症状。另外，如果患者对苹果过敏，也不建议食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
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