39问医生

血糖高可以吃猪油吗

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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血糖高患者应避免食用猪油。猪油属于高脂肪食物 ,摄入后会增加血液中的甘油三酯和胆固醇水平,这些物质会与胰岛素结合,导致胰岛素抵抗,进而影响血糖的控制。此外,高脂肪饮食还可能导致体重增加,进一步加重胰岛素抵抗,对血糖控制不利。因此,为了控制血糖,血糖高患者应限制猪油的摄入。
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2021-06-03 浏览100
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