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芒果过敏可以吃芒果干吗

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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芒果过敏者应避免食用芒果干。这是因为芒果干的制作过程中 ，芒果中的过敏原物质如蛋白质、多酚类化合物等可能会被浓缩或改变，但仍可能引起过敏反应。对于芒果过敏的人来说，即使是芒果干也可能引发过敏症状，如皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等。因此，为了预防过敏反应，芒果过敏者应避免食用芒果干。
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2021-06-25 浏览100次
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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