通常情况下，菜籽油吃了是否会上火不能一概而论，需要根据具体情况进行判断。如果少量吃菜籽油，一般不会上火。如果大量吃菜籽油，可能会上火。
1、不会上火
菜籽油是从油菜籽中提取的，含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等营养成分，少量吃菜籽油，可以为身体补充所需要的营养，一般不会上火。
2、会上火
由于菜籽油中含有大量的油脂，如果大量吃菜籽油，可能会导致较多的热量堆积在体内，从而引起上火的情况。此时患者可能会出现口舌生疮、咽喉肿痛、大便干燥等症状。建议患者可以通过多喝水的方式进行改善。必要时，患者可以遵医嘱使用清火栀麦片、黄连上清丸等药物进行治疗。
建议患者在日常生活中需要注意合理膳食，避免过量食用油腻的食物，如肥肉、猪油等。还要注意多休息，保证充足的睡眠时间，避免熬夜，以免引起上火的情况。
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