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常吃菜籽油会上火吗

赖毛华 中医科 主任医师
广州医科大学附属第一医院 三级甲等
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菜籽油味辛、甘，性温，吃多了可以会导致上火的发生。因此平时应该避免经常食用菜籽油，可以与其他植物油交替食用。菜籽油里面含亚油酸等不饱和脂肪酸，还含有维生素E等营养成分，胆固醇的含量较少，有一定的软化血管、延缓衰老的功效。另外需要注意的是，菜籽油放置的时间久了，就不要食用了。菜籽油也不适合凉拌菜食用，也不能反复加热食用。
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2020-04-17 浏览100次
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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