39问医生

吃蚕豆血糖会升高吗

徐文明 内分泌科 副主任医师
中山大学附属第一医院 三级甲等
咨询
吃蚕豆可能导致血糖升高 。
这是因为蚕豆中含有较高的碳水化合物,这些碳水化合物在被人体消化吸收后会转化为葡萄糖,导致血糖水平升高。对于糖尿病患者或血糖控制不佳的人来说,摄入蚕豆后可能会引起血糖波动,因此在饮食中需要注意适量摄入。
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2022-06-24 浏览100
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