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大麦可以降血糖吗
徐文明
副主任医师
三甲
中山大学附属第一医院
内分泌科
大麦对血糖有轻微影响，但不能替代药物治疗 。
这是因为大麦中含有可溶性纤维，可以减缓食物在肠道中的消化吸收速度，从而降低餐后血糖峰值。但其作用较为轻微，对于已经患有糖尿病或血糖控制不佳的人来说，不能仅依靠大麦来控制血糖，还需要遵循医生的治疗方案，可能需要使用药物如阿卡波糖、二甲双胍等进行治疗。