竹丝鸡煲石斛花旗参具有护肝明目、养阴生津等功效。对于肝肾阴虚造成的视物模糊、青光眼、白内障等有很好的护肝明目的作用。竹丝鸡煲石斛花旗参具有养阴生津、泻火除烦的功效,可以用于心火旺盛、阴虚造成的失眠,经常食用还具有泻火除烦、镇静安神、促进睡眠的功效。如果体内出现虚火上火的情况,可以多食用鸡煲石斛花旗参汤。