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平菇蘑菇嘌呤含量高吗

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平菇蘑菇嘌呤含量不高，是一种低嘌呤的食物。吃了之后血尿酸浓度不会明显升高。虽然无症状性高尿酸血症占绝大多数的病人，但高尿酸血症是痛风发生的重要生化基础，随着年龄尿酸水平的升高，其发病率也随之增高。高血酸如果不能及时有效地控制，引起痛风反复发作，就会使大量的尿酸盐沉积在关节内和关节周围，造成骨质破坏甚至畸形。