胆固醇和血脂高吃什么食物好_39问医生

胆固醇和血脂高吃什么食物好

王志明内科主治医师

江西省中西医结合医院三级甲等

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胆固醇和血脂高吃高膳食纤维、低糖、低热量、低脂肪、富含维生素C食物好。高膳食纤维可以吸收甘油三酯，清除体内多余胆固醇，使血脂、胆固醇水平降低，包括芹菜、白菜、南瓜、绿豆芽、苹果等。大麦、玉米、荞麦等均属于低糖类食物，有助于降低血脂。黄豆、桃、土豆、茄子等食物甘油三酯、胆固醇含量少，黄豆中的大豆异黄酮可以降低血液中总胆固醇。绿色蔬菜和新鲜水果、菌类含有的热量均比较低，有助于降低体内血脂、胆固醇水平。猕猴桃、橘子、草莓、樱桃等维生素C含量丰富，适合血脂高、胆固醇高人群食用。

2022-08-10 浏览100次

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