39问医生

发霉的桔子上青绿色粉末是什么?

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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发霉的桔子上青绿色粉末是青霉菌。
青霉菌是一种真菌,在潮湿、温暖的环境中容易生长繁殖。当桔子受到损伤或储存不当时,青霉菌会利用这些裂口进入内部并开始生长,形成青绿色的霉斑。食用发霉的桔子可能会导致食物中毒,出现恶心、呕吐、腹泻等症状。严重者可能出现脱水、电解质紊乱等并发症。
为确定是否感染了青霉菌或其他有害微生物,可以进行血液检测、尿液分析以及胃肠道内窥镜检查。此外,对于怀疑的食物中毒,可能需要进行细菌培养以确认致病菌。如果已经食用了发霉的桔子,应密切观察身体状况,如有不适及时就医。若确诊为食物中毒,则需遵医嘱使用抗生素如诺氟沙星胶囊、盐酸环丙沙星片等药物进行抗感染治疗。
为了避免食物中毒和其他健康风险,建议定期检查食品存储条件,避免长时间暴露于潮湿环境。同时,购买水果时应注意选择新鲜无损的产品,减少食用前的潜在污染风险。
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2022-07-27 浏览100
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