红薯小米红枣粥具有补充营养、补血活血、健脾养胃等功效与作用。
1、补充营养
红薯小米红枣粥含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适当食用可以补充身体所需要的营养，有利于身体健康。
2、补血活血
红薯小米红枣粥含有丰富的铁元素，适当食用可以促进血红蛋白的合成，具有补血活血的功效，可以用于缓解气血不足引起的乏力、面色苍白等症状。
3、健脾养胃
小米和红薯都属于易消化的食物，适当食用可以起到健脾养胃的作用，有利于胃肠道蠕动，可以用于缓解脾胃虚弱引起的食欲不振、腹胀等症状。
除此之外，还具有促进消化等功效与作用。但红薯小米红枣粥糖分含量比较高，不宜过量食用，以免引起血糖升高。
李慧
吴鹏波
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
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