西芹和芹菜的功效一样吗_39问医生

西芹和芹菜的功效一样吗

方晓茹营养科副主任医师

南方医科大学南方医院三级甲等

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西芹和芹菜的功效是不一样的。

西芹和芹菜都属于芹菜的一种，但是它们的营养价值也是不一样的。西芹中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钾、膳食纤维等，具有清热解毒、利尿消肿等功效。芹菜中含有丰富的维生素、纤维素、蛋白质、矿物质等，具有平肝清热、镇静安神等功效。

此外，西芹和芹菜中的膳食纤维含量也是不一样的，西芹中的膳食纤维含量要比芹菜的含量高。如果患者出现便秘的情况，可以适当吃一些西芹或者芹菜来缓解，同时西芹和芹菜中的钾含量也比较高，可以补充人体所需的钾元素，有利于身体健康。

2023-07-23 浏览100次

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西芹和芹菜的功效一样吗