39问医生

生菜可以和土豆一起吃吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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生菜和土豆通常可以一起吃。

生菜中含有丰富的维生素、膳食纤维等营养物质,适量食用可以补充机体所需营养,而且生菜中含有大量的膳食纤维,适量食用可以促进胃肠道蠕动,从而起到预防便秘的作用。土豆中含有丰富的淀粉、蛋白质等营养物质,适量食用可以补充机体所需的能量,而且土豆中含有大量的钾元素,适量食用可以有效的维持体内电解质的平衡。生菜和土豆中的营养成分并不冲突,所以两者通常可以一起吃,不会对身体造成影响。

虽然生菜和土豆的好处有很多,但是不可长期或大量食用,以免增加胃肠道负担,引起腹胀、腹痛、腹泻等消化不良症状。

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2023-07-23 浏览100
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